Olio Extra Vergine di Oliva in Lattina
Olio Extra Vergine di Oliva in Lattina
Olio extra vergine di oliva 100% italiano, prodotto e imbottigliato dall'Azienda Agricola La Sala a San Severo, nel cuore della Capitanata pugliese. Una sola famiglia, la stessa terra, da oltre ottant'anni.
Nasce da quattro cultivar raccolte nei nostri uliveti — Peranzana, Santa Caterina, Marina e Coratina — molite a freddo entro poche ore dalla raccolta, con soli procedimenti meccanici. Nessuna miscela, nessun olio comprato da terzi.
- Acidità inferiore allo 0,30%
- Estrazione a freddo, unicamente meccanica
- Prodotto e confezionato in azienda
- Fruttato medio, sentore di erba fresca, chiusura leggermente piccante
La lattina è acciaio: nessuna luce arriva all'olio, e le qualità restano intatte fino a diciotto mesi. È il formato di chi l'olio lo usa davvero, in cucina tutti i giorni. Da 1, 3, 5 e 10 litri.
- Molito in 24 ore Dalla raccolta al frantoio in un giorno. L'oliva che aspetta è olio che perde.
- Riempita quando ordini L'olio resta nei silos a tenuta. Incontra l'aria una volta sola: quando lo apri tu.
- Data in etichetta Sulla lattina trovi scritto il giorno esatto in cui le olive sono state molite.
Assaggialo. Se non ti convince, ti rimborsiamo e l'olio te lo tieni.
Trenta giorni dalla consegna. Non devi rispedire niente.